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詳細資料ISBN：9789865962159
規格：精裝 / 336頁 / 16.7 X 17.5 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介75種高纖低卡蔬菜精選大集合 70道健康蔬食料理，吃出鹼性好體質 650個好用祕訣，醫師、營養師、中醫師全公開　　＊玉米：健腦養眼好幫手　　＊香菇：益智增強免疫力　　＊菠菜：消脂防癌降三高　　＊番茄：美顏養身人氣王　　＊番薯：瘦身清腸排毒王　　＊高麗菜：天然保健胃腸藥本書特色　　聰明食蔬健康100分　　家庭必備食材大百科　　汆燙、燉煮、熱炒、煲湯　　醃漬、涼拌、沙拉、榨汁　　8大烹調技法全揭密，美味百變料理胃口大開　　清爽美味無負擔，發揮蔬菜強效食療力　　史上最強蔬菜超好用妙招＆老偏方全公開！　　醫師叮嚀300項蔬菜食用搭配祕訣，營養加值　　油菜＋丁香魚同煮→補充鈣質，預防骨質疏鬆　　營養師介紹150個蔬菜妙用，必備實用生活小竅門　　大白菜＋肉類烹煮→降低油脂攝取量、預防三高　　中醫師提供300種蔬菜食療老偏方，傳承養生智慧　　菠菜＋芝麻一起炒→改善掉髮

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資料來源：博客來